Erg significant is het tomatenmes niet, het is een bescheiden maar fijn mesje. Messen kunnen een vorkje aan de punt bezitten maar dat is geen vaste regel. Een tomaat kan ook gesneden worden met een glad lemmet zoals een koksmes dit heeft. De tomaten vel is best taai die met alleen een vlijmscherp koksmes valt door te snijden. Met dank aan de fijne kartels van het tomatenmesje is die tomaten schil kinderspel.